حتي أنت يا "كشري"!
ولأنه لا يوجد وقت فإن الصلصة والشطة والإضافات بوفيه مفتوح تخدم فيه نفسك ولا تدفع وإنما تلتقط كيسا من النايلون الجديد وتملأ مما تريد بكبشة نظيفة ومع السلام
15/11/2006
محمد العزبي - الجمهورية
حسدونا و"عايرونا" بالفول. فزاد سعره وقل طعمه. وساروا علي دربنا بعد أن أصبح طبقا شهيا في مختلف العواصم العربية تقدمه فنادق الخمسة نجوم.. ومثل كل المواد الغذائية وغير الغذائية أصبحنا نستورد الفول معلبا من كاليفورنيا الأمريكية. وقريبا من الصين التي كانت شعبية. ولست أدري لماذا تأخر وصول الفول الصيني إلي الأسواق المصرية بعد أن امتلأت بالبصل والثوم غير الأدوات الكهربائية والمفارش والتحف تأتيك إلي باب بيتك علي ظهر فتاة صينية تضرب الجرس تتكلم عربي مكسر وتساوم علي السعر.
أصبح سوق "الفول" مفتوحا أمام أي غزاة بعد أن تضاعف سعره ولو بقي في حدود قدرة العامة علي شرائه مع الشكوي. وصعوبة الهضم ليبقي أطول وقت. ومزايا أخري مازال "المدمس" محتفظا بها لولا أنه لم يعد مثلما كان من الطعم اللذيذ. فلا المحلات الفاخرة تقدمه كما يجب. ولا حتي العربات علي نواصي الشوارع تثير اللعاب.. العيب إذن في تكنولوجيا التدميس وربما في فساد الزراعة من تقاوي ومبيدات. والله أعلم!
الأمل في الصين. فبعد أن قرأت - ولم أر بعيني - كحك العيد وارد "بكين" لن يصبح هناك مستغرب.
أما آخر المتغيرات فسوف يكون "الكشري" الذي هو أيضا اختراع وفولكلور مصري. مازال تقليده صعبا. بل انه منتشر في القاهرة أكثر ولم يحقق نجاحا في عواصم المحافظات الأخري.
وجبة تملأ المعدة بشهية ففيها أرز ومكرونة وصلصة وحمص وبصل.. المشكلة هي في ارتفاع البصل الذي ارتفع سعره بدون مناسبة واشمعني هو! بعد أن كانت "القوطة" هي المجنونة أصبح كيلو البصل بخمسة جنيهات فقط!! وربما أصبح اليوم أقل قليلا فالأمر يخضع لبورصة سوق الخضار وتحكم التجار. ويقال بأن الحق علي التصدير الذي زاد!
يمن علينا أصحاب محلات الكشري والعربات بأنهم - حتي الآن - لم يرفعوا الأسعار رغم جنون البصل. أحد المواد الرئيسية في مكونات الطبق الذي يجمع علي حبه الفقراء والأغنياء فأصبح لبائعيه شهرة ولمحلاته فروع لبعضها مواقع علي الانترنت.. كما أن هناك عربات لا تقل شهرة. لست ملما بمواقعها ولكنني أعرف تلك التي تقف في ساحة الحي السادس لمدينة نصر حيث زحام لا يتوقف ليلا ونهارا وسمعة تمتد لأبعد من حدود الحي وزبائن من عمال البناء والأطفال "البلية" في الورش إلي أصحاب السيارات الأنيقة..
ولأنه لا يوجد وقت فإن الصلصة والشطة والإضافات بوفيه مفتوح تخدم فيه نفسك ولا تدفع وإنما تلتقط كيسا من النايلون الجديد وتملأ مما تريد بكبشة نظيفة ومع السلام.. وطبعا العربة نفسها لا تستخدم الجردل التقليدي في غسيل الأطباق لأنها تقدمه في أطباق ترميها بعد الأكل في أي مكان وذلك من حقك مادمت تدفع للحكومة ثمانية جنيهات كل شهر تدفعها بدورها لشركات النظافة الأجنبية!!
فهل يبقي "الكشري" مصريا وشعبيا ولا يرفع البصل سعره؟!
تعليقات القرّاء
تعليقات القرّاء كما حفظها أرشيف الإنترنت. في التعليقات الأقدم لم يحفظ الموقع اسم الكاتب ولا وقت الكتابة: العنوان هو ما كتبه القارئ، والتاريخ هو أول لقطة ظهر فيها التعليق.
ارسل هذا التعليق الي الكلب الذي فقد كل الشعور والاحساس اللص الذي نهب ثروات الشعب أقول له قد اقترب يومك بإذن الله وسوف تعدم يا رمه في ميدان التحرير حيث يتحرر الشعب من عائلتك القذرة النجسة سيقوم الشعب في مواجهتك انت وكلابك المسعورين ليسترد كرامته قبل ثروته وسلطته شلك الله وأعمي بصرك اللهم آمين
و اللع معاك حق... ربنا يستر على الكشري..
البابا شنودة"طائفي" وهو "الأسوأ"
غضب مسيحي بعد الانشقاق
الأنبا مكسيموس أعلن تشكيل مجمع مقدس مرتبط بالأرثوذكس في أمريكا
القاهرة- (اف ب)
أكد رجل دين قبطي انشقاقه عن الكنيسة الارثوذكسية الأم في مصر، لأن عهد رئيسها البابا شنودة "هو الأسوأ" في تاريخ الاقباط كما قال، معلنا عن تأسيس مجمع مقدس مرتبط بالمجمع المقدس للمسيحيين الارثوذكس في الولايات المتحدة.
وقال راعي كنيسة المقطم الذي أطلق على نفسه اسم الانبا مكسيموس الأول في حديث إلى صحيفة "المصري اليوم" المستقلة "لا امل في إصلاح كنيسة البابا شنودة فكان من الضروري اللجوء للخارج لإنقاذ الأقباط في مصر الذين عانوا من تسلط هذه الكنيسة".
وأضاف "عهد البابا شنودة يعتبر الأسوأ على الإطلاق في تاريخ كنيستنا"، واتهم الباب شنودة بالتحريض الطائفي وقال إن "تصرفات البابا شنودة كمن يصب الزيت على النار فقد كان يحرض الأقباط على الثأر من المسلمين وحمل السلاح".
وأوضح أن إنشاء مجمعه جاء بقرار المجمع المقدس للمسيحيين الارثوذكس في الولايات المتحدة.
وقال "تحدثت مع المجمع الأمريكي فقررت قيادته إنشاء مجمع مقدس لمصر وكنائس الشرق الأوسط يكون موازيا للمجمع الموجود داخل الكاتدرائية".
وأعرب عن ثقته بان السلطات المصرية ستوافق على قيام مجمعه، وقال "الخارجية الأمريكية تعتمد كنيستنا لاننا امتداد للمجمع المقدس للمسيحيين الارثوذكس في أمريكا".
من ناحيته نفى الناطق باسم السفارة الأمريكية في القاهرة أي علاقة للولايات المتحدة بهذا الموضوع. وقال جون بري لوكالة الأنباء الفرنسية "هذا غير صحيح على الإطلاق. ونحن لا نتدخل بأي طريقة" في شؤون الكنيسة القبطية. وأضاف "نحن لا ندعم أي فريق هذا لا أساس ل
اقرأ بقية التعليق ..
عفواً عزيزي القاريء لا تنزعج سريعاً، فإني أعرف أن آلافاً مؤلفة منكم سوف يضايقهم هذ النهج، وسوف يرفعون علينا بسذاجة شديدة، سيف الآية الكريمة (ادعو إلى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة)، ذلك لأن مثل هؤلاء يعيشون في غيبوبة الجهالة، أسارى معارفهم المبتورة، ومعلوماتهم المحدودة، قصرت أنظارهم عن تصور الواقع الذي يعيشون فيه ولا يعلمون مايجري من حولهم.
وبذلك أصبحت الجبهتان ثلاثة، جبهة أعداء الله (الكلاب المسعورة)، وجبهة الحارسون على أمن البلاد ولا يعنيهم غير استتباب الأمن الظاهري (أجهزة الشرطة والأمن)، والثالثة هم هؤلاء المسلمون المغيبون عن إجرام المشركين وعبدة الأصنام، الجاعلين لله شريكاً، والجاعلين لله ابناً، والجاعلين لله أماً ترضعه وزوج أم يكفله.
ولأن الجبهة الأولى هي قضيتي والثانية لا أملك حيالها غير الدعاء أن يسخرهم الله لحماية دينه، وألا يكونوا خصوماً لربهم، وأن يكونوا عوناً للمسلمين بعدلهم بين عباده، ورحمتهم بمن يزودوا عن دينه الذي ارتضاه لنا ولهم، وألا يجعلوا منا ضحايا لسياسات جنود الشر في الشرق أو الغرب، وألا أكون يوم الحشر الأكبر، حُجَّة على واحد منهم يسأله الله عني، أو يصيبه أذىً من ربه بسببي في الدنيا أو الآخرة، فإني والله لا أحب لنفسي ولا لأحد من المسلمين أن يُحرم من رضا ربي، ولا الفردوس الأعلى من جنته.
لذلك فكل رجائي من أصحاب الجبهة الثالثة، ألا يكونوا عوناً علينا مع أهل الباطل، وألا ينساقوا وراء جبنهم وخذلانهم وإيثارهم السلامة في الدنيا، والغنيمة بالراحة والاطمئنان الزائف، أن مجرد التعبد في المساجد هو رسالة محمد صلى الله عليه وسلم، فإنه صلى الله عليه وسلم (واللهِ) لم يرتض الذلة، ولا المهانة، ولا الصغارأبداً، وأخبرنا
اقرأ بقية التعليق ..
بالرغم من الشجاعة الظاهرة فى تعليقك والواضحة جدا واتمنى ان انت واللى زيك اعدادهم تكتر فى وتبتدى الناس تصحى فعلا من الغيبوبة اللة هى فيها ,,,
كان نفسي تكمل شجاعتك وتحط اسمك على تعليقك ومشكور على تعليقك
الوضوع لذيذ ي محمد بس عايز شويه دقه
ومش هقوللك شويه صلصه لانالطماطم غليت
نتكلم بجد بقى
الموضوع جميل فعلا
و مش عارفه لحد امتى هتستمر مهزله الاسعار دى
الماساه يا جماعه انها بقت بتمس السلع الاساسيه للناس البسيطه
ربنا على الظالم