غسلت سنانك بالفجل النهاردة

أكد د.بهاء الدين ناجى استشارى التغذية، أن جذور الفجل تحتوى على جلوكوسلنيت والتى تنتج الزيت الطيار ومركب رفانين، الذى يعطى التأثير المضاد للبكتيريا،

لذا ينصح بتناول عصير الفجل الأحمر والأبيض البلدى وحده أو مع عصير الليمون كعلاج لآلام حصى المرارة، حيث يعتبر مضادا حيويا طبيعيا.

بالإضافة إلى أن الفجل يعتبر من الأدوية الطبيعية التى تساعد على الهضم وفتح الشهية للطعام، ولهذا يؤكل الفجل الأحمر مع السلطة كفاتح للشهية.

ويستخدم أيضا عصيره كملين، حيث وجد أن له تأثيرا على الأمعاء، كما أنه يساعد على فتح الجيوب الأنفية لرائحته اللاذعة، وهناك دراسة أثبتت أن تناول الفجل البلدى يقوى ويحمى الأسنان واللثة من التلف، وأن هناك توقعات أنة سوف يدخل فى إنتاج معجون الأسنان، كما أن الفجل يعتبر مفيدا للمصابين بالأنيميا، لأنه شديد الغنى بالحديد، ومفيد كذلك للمصابين بالأمراض الجلدية، لاحتوائه على مادة الكبريت المهمة للجسم، للمصابين بأمراض المرارة والنقرس، لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح.

أما عن فوائدة الجمالية فيضيف د.ناجى أن زيت الفجل مفيد جدا للشعر حيث إنه يقويه ويعطيه رونق لأنه يحتوى على كل من اليود، والكبريت، والماغنيسيوم، والرافينو، ويساعد أيضا على تحسين لون الجلد، وإعطائه رونقا وصفاء.

_______

نقـــلاً عن : اليوم السابع