انتقل إلى المحتوى
أرشيف عشريناتفبراير ٢٠٠٤ – مارس ٢٠١٠

ازاي تختار الخروف الصح؟

ولاد البلدقراءة في ٤ دبقلم ضياء الدين فتحي

مع اقتراب عيد الأضحى يذهب الجميع لشراء خروف الأضحية، بعضنا خبير في اختيار الخروف، والكثير لا يعرفون المواصفات المناسبة للأضحية فيأخذون مشورة آخرين عند الشراء، أو يشتري و"يا صابت يا خابت"..

فكيف يختار المضحون أضاحيهم؟

تنفيذ وصية الرسول

"إحنا الصعايدة نطلع الخروف المناسب من وسط قطيع كامل"، هذا ما يقوله محمد ومنذر الضبع، من سوهاج، فنشأتهم في الصعيد جعلتهم يملكون خبرات عديدة في معرفه الخروف المناسب، كما أن والدهم كان مربيا للأضاحي لفترة.

فاطمة، ربه منزل، ترى أنه يجب التأني في اختيار الأضحية حيث أنها للخالق عز وجل ويجب أن تكون جيدة الحال حتى يتقبلها الله.

أما الحاج فؤاد، فيرى أننا يجب دوما أن نبحث عن صحة الأضحية تنفيذا لقول الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام "أربع لا يجزن في الأضاحي العوراء البين عورها، المريض البين مرضها، العرجاء البين طلعها، والجفاء التي لا تنقى".

فحص الأضحية

راندا، تقول أنها وعائلتها لا يعرفون المواصفات المناسبة للأضحية، ولكنها توضح أن والدها عندما يذهب لشراء الأضحية يصطحب معه أحد الجزارين.

بينما توضح زميلتها "منه الله" أنه لا يشترط أن يكون المشترى على علم جيد بالشروط المناسبة للأضحية، ولكن يجب أن يثق في البائع الذي يبيعها له.

الحاج عيد، صاحب محل جزارة، يشير إلى أنه يجب أن يكون المشتري على علم جيد لتحمل مسئولية الأضحية بعد الشراء، ويوضح أيضا أن كثيرا من المشترين لا يعلمون شيئا عن المواصفات الجيدة للأضحية، "ففحص الأضحية قبل الشراء ضرورة، فلا تجعل شكل الأضحية يغريك ولهفتك لعيد الأضحى المبارك تنسيك أهم شيء وهو فحص الأضحية".

مواصفات صحية وعليمة

بعض المواصفات الصحيحة للأضحية يبينها "مركز بحوث صحة الحيوان"، من أهمها: - بلوغ الأضحية السن المطلوب، والتي لا تقل عن ستة أشهر في الضأن، وسنه للماعز، وعامين للبقر، وخمس سنوات للإبل.

- على المشتري ألا ينخدع بصوف الأضحية الغزير، وعليه استخدام يده للتأكد من سلامة الأضحية والشكل العام للخروف، فالخروف يجب أن يكون ممتلئ الظهر والأكتاف، وهذا يتم بفحص السلسلة الظهرية للخروف، فإذا كان الخروف ممتلئ يحس المشترى بالعضلات الموجودة في الخروف ولا يحس بالعظام وعلى العكس فيحس المشترى بالعظام وليس العضلات.

- يراعى قبل الشراء حيوية الخروف في الإقبال على الطعام وكثرة حركته، فالخراف المريضة تميل للخمول وقله الحركة وقله الشهية.

- أما عن حالة الخروف الخارجية، فيجب مراعاة تنفس الخروف بدون نهجان، وظهور الصوف بلون غير شاحب، والتأكد من عدم ضعف وتساقط الفرو عن طريق الشد، مع خلوها أيضا من الدمامل والبثور، وعدم وجود أي إفرازات من الأنف أو الفم.

- عيون الأضحية يجب أن تكون لامعة لا يوجد بها اصفرار أو احمرار.

- يفضل شراء الأضحية قبل العيد بيوم أو يومين لتلافي المشاكل التي قد تواجه المشتري، وعند النقل يفضل ربط القدم اليمنى الأمامية مع اليسرى الخلفية وترك بقيه الأقدام حرة.

البلد مليانة خرفان

أرسل هذا التعليق بواسطة : لا

خروف صغير قابل خروف كبير بعد العيد باسبوع - فسألة - اية الحكاية عدى عليك عيدين وما اندبحتش

رد الخروف الكبير - ابدا اصل انا مطلع شهادة ميلاد مكتوب فيها انى حمار

الجامع دة بتاع مين

أرسل هذا التعليق بواسطة : تناتا

واحد من الحزب الوطنى دخل جامع فسأل الشيخ بتاع الجامع - الجامع دة بتاع مين ؟

رد الشيخ - الجامع بتاع الناس كلها

بتاع الوطنى قال لة : انا عايز ابيع حصتى

كبش مليح فية بلوتوث فى قرونة

أرسل هذا التعليق بواسطة : ابو الشباب

الاغنام فى مصر نوعين

اغنام الوجة القبلى واغنام الوجة البحرى

فى الوجة القبلى

1= الخروف الاوسيمى - من قرية اوسيم مركز امبابة لون الجسم ابيض ما عدا الراس تكون غالبا حمراء الكباش منها لها قرون غليظة ومتوسط وزن الذكر من 50 الى 55 كجم

2- الصعيدى - لون الصوف يتراوح بين السواد والحمرة ولون الراس لون الجسم

اغنام الوجة البحرى

1- الرحمانى لونها احمر مخلوطة بالبياض ووزن الذكر من 55 الى 60 كجم

2- الفلاحى - لون الراس اسود او بنى تشتهر بلمعان الفروة

3- الغنم البرقى - فى شمال الصحراء الغربية نسبة الى برقة ووزن الذكر من 45 الى 50 كجم

الكُتَّاب

الأقسام

العودة إلى الأعلى